これも初めて！

昨日のトマトに引き続き、珍しいジャガイモも見つけました。

赤っぽいノーザンルビー、スタールビー、紫色で新品種のシャドークイーン。

さっそくゆがいてみました。

こんなに鮮やかな色。

ジャガイモにしてはちょっとビックリする色ですが、見た目にきれいなので、お料理の幅が広がるかも・・？

３種類の味は見た目ほどの差はなく色の違いを楽しみながらいただきました。