ヘチマって食べれる?

夜になると、裏庭から夜香木のとてもいい香りがします。

近所の方からヘチマをいただいたので、味噌炒めにしました。

ヘチマは食べれるって知らない方もいらっしゃいますが、とろっとしてナスのようになっておいしいです。

ひじきご飯も作って食べました。

山椒の葉も添えて。

おいしくていっぱい食べちゃいました。