いつも配達していただいてるお米屋さんが新米をもってきてくれました。鹿児島の金峰町の新米。新米はお水かげんが難しいです。いつもと同じ分量のお水を入れたら、少しやわらかすぎました。今度はお水少なめで炊こうと思います。やっぱり新米はみずみずしく…
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